Le guacamole avec ses tortillas vous connaissez ?

L’ 芦聽avocat thon mayo 聽禄 莽a vous parle 茅galement ?

C’est pourquoi nous vous proposons un top 3 totalement subjectif des recettes 脿 base d’avocat.

Bon app茅tit !

Spaghetti 脿 l’avocat et au basilic (V茅g茅tarien)

Rapide et facile cette recette fera plaisir 脿 tout le monde !

Ingr茅dients聽:

Pour 2 personnes

  • 250 g de spaghettis
  • 2 avocats m没rs
  • 1/4 de jus de citron
  • 3 oignons jeunes
  • 2 poign茅es de basilic
  • 2 petites gousses d鈥檃il
  • Sel & poivre

Les 茅tapes聽:

1. Commencez par faire cuire les spaghettis dans une casserole d鈥檈au bouillante sal茅e.

2. Pendant ce temps, 茅pluchez et coupez grossi猫rement les avocats et les oignons jeunes. D茅posez-les dans un mixeur et ajoutez l鈥檃il, le basilic, le jus de citron, le sel et le poivre. Mixez jusqu鈥櫭 obtention d鈥檜n m茅lange homog猫ne et lisse.

3. M茅langez la mixture d鈥檃vocats et oignons jeunes aux spaghettis. Il est temps de d茅guster, alors bon app茅tit鈥!

Id茅e de Let’s Veg

Club sandwich au poulet, bacon & avocat

Bient么t la saison des balades le week-end, des vacances. Un bon club sandwich 脿 base d’avocat et bacon !

Ingr茅dients聽:

Pour 1 personne

  • 3 tranches de pain de mie
  • 1 filet de poulet
  • Quelques lamelles de bacon
  • 1 avocat
  • Quelques feuilles de sucrine
  • Tomates cerises
  • 1 jaune d鈥櫯搖f
  • Huile d鈥檃rachide
  • Basilic

Pour la mayonnaise maison聽:

  • 1 jaune d鈥櫯搖f
  • Moutarde

Les 茅tapes聽:

1. Salez et poivrez le poulet puis faites-le cuire dans un filet d鈥檋uile d鈥檃rachide et r茅servez. R茅alisez ensuite une mayonnaise. Pour ce faire, m茅langez le jaune d鈥櫯搖f et la moutarde puis incorporez progressivement l鈥檋uile en fouettant continuellement.

2. Ciselez finement le basilic et incorporez-le 脿 la mayonnaise. Faites griller le bacon et r茅servez. Dans cette m锚me po锚le, d茅posez le pain de mie afin de le faire dorer dans le jus de cuisson.

3. Entre temps, tranchez des lamelles d鈥檃vocat et de poulet, coupez les tomates cerises et lavez la sucrine. Tartinez les tranches de pain de mie de mayonnaise puis dressez du poulet et bacon sur l鈥檜ne d鈥檈lles.

4. Recouvrez d鈥檜ne tranche de pain de mie et d茅posez quelques lamelles d鈥檃vocat, de tomates et de feuilles de sucrine.

5. Recouvrez de la derni猫re tranche de pain de mie. Finissez en piquant le club sandwich avec des b芒tonnets pour le faire tenir. C鈥檈st pr锚t 脿 锚tre d茅gust茅鈥!

Id茅e de YouCook Cuisine

Mousse au chocolat et 脿 l鈥檃vocat

De l’avocat dans une mousse chocolat ! Quelle id茅e ! Et pourtant … ce savoureux m茅lange fonctionne 脿 100%. 脌 tester de toute urgence !

Ingr茅dients :

  • 100 g de chocolat noir fondu
  • 1 avocat bien m没r r茅duit en pur茅e
  • 2 jaunes d鈥櫯搖f
  • 2 blancs d鈥櫯搖f
  • 2 cuill猫res 脿 soupe de lait ti猫de
  • 1 cuill猫re a soupe de sucre

Les 茅tapes :

1. Dans un saladier, m茅langer le chocolat noir fondu, la pur茅e d鈥檃vocat, les jaunes d鈥檕eufs et le lait.

2. Monter les blancs en neige. Lorsqu鈥檌ls sont mousseux, rajouter le sucre en une fois et battre 脿 nouveau afin d鈥檕btenir des blancs bien fermes.

3. Incorporer d茅licatement les blancs d鈥檕eufs au reste de la pr茅paration.

4. Verser la mousse au chocolat dans un verre et placer au r茅frig茅rateur pendant 2h.

Id茅e de CuisineRapide